Hyfforddi Iechyd yn cynnwys mentor ac ymarferydd lles sy'n cefnogi ac yn helpu unigolion cyrraedd eu hiechyd gorau a theimlo ar eu gorau trwy rhaglen bwyd a ffordd o fyw wedi'i theilwra sy'n bodloni eu hanghenion a'u nodau unigryw.
Nid yw hyfforddiant iechyd yn canolbwyntio ar un diet neu ffordd o fyw.
Mae Hyfforddiant Maeth Integredig yn canolbwyntio ar:
Bio-unigol sy'n golygu ein bod ni i gyd yn wahanol ac yn unigryw
diet
Ffordd o Fyw
Anghenion emosiynol
Anghenion corfforol
Mae'n pwysleisio iechyd y tu hwnt i'r plât a lles trwy fwyd cynradd. Fodd bynnag, yn greiddiol i'r syniad bod yna feysydd sy'n effeithio cymaint ar iechyd â bwyd. Mae hyn yn golygu bod:
Perthynas
Gyrfa
Ysbrydolrwydd
Gweithgaredd Corfforol
Mae pob un yn cyfrannu at les cyffredinol.
Nid oes un dull sy'n addas i bawb ar gyfer iechyd a lles.
Mae'r gweithwyr proffesiynol hyn yn gweithio gyda chleientiaid ac yn eu haddysgu sut i:
Dadwenwyno eu cyrff
Tanwydd eu cyrff
Cynnal eu cyrff
Mae hyn yn arwain at unigolion yn dod yn:
Iachach
Hapusaf
Y gallant fod!
Mae Hyfforddiant Iechyd yn cynnig gwasanaethau yn sesiynau un-i-un preifat ac hyfforddi grŵp.
Ar gyfer unigolion sy'n delio â rhwymedd cyson oherwydd meddyginiaethau, straen, neu ddiffyg ffibr, a all ymarfer corff cerdded helpu i annog symudiadau coluddyn rheolaidd?
Cerdded Am Gymorth Rhwymedd
Mae rhwymedd yn gyflwr cyffredin. Gall gormod o eistedd, meddyginiaethau, straen, neu beidio â chael digon o ffibr arwain at symudiadau coluddyn anaml. Gall addasiadau ffordd o fyw reoli'r rhan fwyaf o achosion. Un o'r ffyrdd mwyaf effeithiol yw ymgorffori ymarfer corff cymedrol-egnïol rheolaidd, gan annog cyhyrau'r coluddyn i gyfangu'n naturiol (Huang, R., et al., 2014). Mae hyn yn cynnwys loncian, ioga, aerobeg dŵr, a phŵer neu gerdded yn gyflym i leddfu rhwymedd.
yr Ymchwil
Dadansoddodd astudiaeth ferched canol oed gordew a oedd â rhwymedd cronig dros gyfnod o 12 wythnos. (Tantawy, SA, et al., 2017)
Cerddodd y grŵp cyntaf ar felin draed 3 gwaith yr wythnos am 60 munud.
Ni chymerodd yr ail grŵp unrhyw weithgarwch corfforol.
Roedd gan y grŵp cyntaf fwy o welliant yn eu symptomau rhwymedd ac asesiadau ansawdd bywyd.
Mae anghydbwysedd bacteria yn y perfedd hefyd yn gysylltiedig â phroblemau rhwymedd. Roedd astudiaeth arall yn canolbwyntio ar effaith cerdded yn gyflym yn erbyn ymarferion a oedd yn cryfhau cyhyrau craidd fel planciau ar gyfansoddiad microbiota berfeddol. (Morita, E., et al., 2019) Dangosodd y canlyniadau y gall ymarferion aerobig fel cerdded pŵer/cerdded yn gyflym helpu i gynyddu berfeddol Bacteroidau, rhan hanfodol o facteria perfedd iach. Mae astudiaethau wedi dangos effaith gadarnhaol pan fydd unigolion yn cerdded yn gyflym am o leiaf 20 munud bob dydd. (Morita, E., et al., 2019)
Gall Ymarfer Corff Helpu i Leihau Risgiau Canser y Colon
Gall gweithgaredd corfforol fod yn ffactor amddiffynnol sylweddol wrth leihau canser y colon. (Sefydliad Canser Cenedlaethol. 2023) Mae rhai yn amcangyfrif bod y gostyngiad risg yn 50%, a gall ymarfer corff hyd yn oed helpu i atal rhag digwydd eto ar ôl diagnosis canser y colon, hefyd 50% mewn rhai astudiaethau ar gyfer cleifion â chanser y colon cam II neu gam III. (Schoenberg MH 2016)
Cafwyd yr effeithiau gorau trwy ymarfer corff dwyster cymedrol, megis cerdded yn gyflym / pŵer, tua chwe awr yr wythnos.
Gostyngwyd marwolaethau gan 23% mewn unigolion a oedd yn actif yn gorfforol am o leiaf 20 munud sawl gwaith yr wythnos.
Roedd cleifion canser y colon anactif a ddechreuodd wneud ymarfer corff ar ôl eu diagnosis wedi gwella canlyniadau'n sylweddol nag unigolion a arhosodd yn eisteddog, gan ddangos nad yw byth yn rhy hwyr i ddechrau ymarfer corff.(Schoenberg MH 2016)
Y cleifion mwyaf gweithgar a gafodd y canlyniadau gorau.
Atal Dolur Rhydd sy'n Gysylltiedig ag Ymarfer Corff
Mae rhai rhedwyr a cherddwyr yn profi colon gorweithgar, gan arwain at ddolur rhydd neu garthion rhydd sy'n gysylltiedig ag ymarfer corff, a elwir yn drotiau rhedwr. Mae hyd at 50% o athletwyr dygnwch yn profi problemau gastroberfeddol yn ystod gweithgaredd corfforol dwys. (de Oliveira, EP et al., 2014) Mae camau atal y gellir eu cymryd yn cynnwys.
Peidio â bwyta o fewn dwy awr i wneud ymarfer corff.
Ceisiwch osgoi caffein a hylifau cynnes cyn ymarfer corff.
Os yw'n sensitif i lactos, osgoi cynhyrchion llaeth neu ddefnyddio lactase.
Sicrhewch fod y corff wedi'i hydradu'n dda cyn ymarfer corff.
Hydradu yn ystod ymarfer corff.
Os yn ymarfer yn y bore:
Yfwch tua 2.5 cwpanaid o hylif neu ddiod chwaraeon cyn mynd i'r gwely.
Yfwch tua 2.5 cwpan o hylif ar ôl deffro.
Yfwch 1.5 - 2.5 cwpanaid arall o hylif 20-30 munud cyn ymarfer corff.
Yfwch 12-16 owns hylif bob 5-15 munud yn ystod ymarfer corff.
If ymarfer corff am fwy na 90 munud:
Yfwch hydoddiant owns hylif 12-16 sy'n cynnwys 30-60 gram o garbohydradau, sodiwm, potasiwm, a magnesiwm bob 5-15 munud.
Help Proffesiynol
Gall rhwymedd cyfnodol wella gydag addasiadau ffordd o fyw fel mwy o gymeriant ffibr, gweithgaredd corfforol, a hylifau. Mae angen i unigolion sy'n profi carthion gwaedlyd neu hematochezia, sydd wedi colli 10 pwys neu fwy yn ddiweddar, sydd ag anemia diffyg haearn, wedi cael profion gwaed ocwlt fecal / cudd positif, neu sydd â hanes teuluol o ganser y colon weld darparwr gofal iechyd neu arbenigwr i berfformio'n benodol. profion diagnostig i sicrhau nad oes unrhyw broblemau sylfaenol neu gyflyrau difrifol. (Jamshed, N. et al., 2011) Cyn cerdded i gael cymorth rhwymedd, dylai unigolion ymgynghori â'u darparwr gofal iechyd i weld a yw'n ddiogel iddynt.
Yn y Clinig Ceiropracteg Anafiadau Meddygol a Meddygaeth Weithredol, mae ein meysydd ymarfer yn cynnwys Lles a Maeth, Poen Cronig, Anafiadau Personol, Gofal Damweiniau Ceir, Anafiadau Gwaith, Anafiadau Cefn, Poen Cefn Isel, Poen Gwddf, Cur pen meigryn, Anafiadau Chwaraeon, Difrifol Sciatica, Scoliosis, Disgiau Herniated Cymhleth, Ffibromyalgia, Poen Cronig, Anafiadau Cymhleth, Rheoli Straen, Triniaethau Meddygaeth Weithredol, a phrotocolau gofal o fewn y cwmpas. Rydym yn canolbwyntio ar yr hyn sy'n gweithio i chi i gyflawni nodau gwella a chreu corff gwell trwy ddulliau ymchwil a rhaglenni lles llwyr. Os oes angen triniaeth arall, bydd unigolion yn cael eu cyfeirio at glinig neu feddyg sy'n fwyaf addas ar gyfer eu hanaf, cyflwr, a / neu anhwylder.
Profi baw: Beth? Pam? a Sut?
Cyfeiriadau
Huang, R., Ho, SY, Lo, WS, & Lam, TH (2014). Gweithgaredd corfforol a rhwymedd yn y glasoed Hong Kong. PloS un, 9(2), e90193. doi.org/10.1371/journal.pone.0090193
Tantawy, SA, Kamel, DM, Abdelbasset, WK, & Elgohary, HM (2017). Effeithiau gweithgaredd corfforol a diet arfaethedig i reoli rhwymedd mewn merched canol oed gordew. Diabetes, syndrom metabolig a gordewdra : targedau a therapi, 10, 513-519. doi.org/10.2147/DMSO.S140250
Morita, E., Yokoyama, H., Imai, D., Takeda, R., Ota, A., Kawai, E., Hisada, T., Emoto, M., Suzuki, Y., & Okazaki, K. (2019). Mae Hyfforddiant Ymarfer Corff Aerobig gyda Cherdded Cyflym yn Cynyddu Bacteroides Coluddyn mewn Merched Henoed Iach. Maetholion, 11(4), 868. doi.org/10.3390/nu11040868
Schoenberg MH (2016). Gweithgaredd Corfforol a Maeth mewn Atal Canser y Colon a'r Rhefr yn Sylfaenol a Thrydyddol. Meddygaeth visceral, 32(3), 199–204. doi.org/10.1159/000446492
de Oliveira, EP, Burini, RC, & Jeukendrup, A. (2014). Cwynion gastroberfeddol yn ystod ymarfer corff: mynychder, etioleg, ac argymhellion maeth. Meddygaeth chwaraeon (Auckland, Seland Newydd), 44 Suppl 1 (Suppl 1), S79-S85. doi.org/10.1007/s40279-014-0153-2
Jamshed, N., Lee, ZE, & Olden, KW (2011). Ymagwedd ddiagnostig at rwymedd cronig mewn oedolion. Meddyg teulu Americanaidd, 84(3), 299–306.
A all gwybod pa fwydydd i'w bwyta helpu unigolion sy'n gwella o wenwyn bwyd i adfer iechyd y perfedd?
Gwenwyno Bwyd ac Adfer Iechyd y Perfedd
Gall gwenwyn bwyd beryglu bywyd. Yn ffodus, mae'r rhan fwyaf o achosion yn ysgafn ac yn fyrhoedlog ac yn para dim ond ychydig oriau i ychydig ddyddiau (Canolfannau ar gyfer Rheoli ac Atal Clefydau, 2024). Ond gall hyd yn oed achosion ysgafn ddryllio hafoc ar y perfedd, gan achosi cyfog, chwydu a dolur rhydd. Mae ymchwilwyr wedi canfod bod heintiau bacteriol, fel gwenwyn bwyd, yn gallu achosi newidiadau mewn bacteria perfedd. (Clara Belzer et al., 2014) Gall bwyta bwydydd sy'n hybu iachâd perfedd ar ôl gwenwyn bwyd helpu'r corff i wella a theimlo'n well yn gyflymach.
Bwydydd i'w Bwyta
Ar ôl i symptomau gwenwyn bwyd ddatrys, efallai y bydd rhywun yn teimlo ei bod hi'n iawn dychwelyd i'r diet arferol. Fodd bynnag, mae'r perfedd wedi dioddef cryn dipyn o brofiad, ac er bod symptomau acíwt wedi cilio, gall unigolion elwa o hyd ar fwydydd a diodydd sy'n haws ar y stumog. Mae bwydydd a diodydd a argymhellir ar ôl gwenwyn bwyd yn cynnwys: (Sefydliad Cenedlaethol Diabetes a Chlefydau Treulio ac Arennau. 2019)
Gatorade
Pedialytes
Dŵr
Te llysieuol
Cawl cyw iâr
jello
Afalau
Craceri
tost
Rice
Blawd ceirch
Bananas
Tatws
Mae hydradiad ar ôl gwenwyn bwyd yn hollbwysig. Dylai unigolion ychwanegu bwydydd maethlon a hydradol eraill, fel cawl nwdls cyw iâr, sy'n helpu oherwydd ei gynnwys maetholion a hylif. Gall y dolur rhydd a'r chwydu sy'n cyd-fynd â'r salwch adael y corff wedi dadhydradu'n ddifrifol. Mae diodydd ailhydradu yn helpu'r corff i ddisodli electrolytau a sodiwm coll. Unwaith y bydd y corff wedi ailhydradu ac yn gallu dal bwydydd di-flewyn ar dafod, cyflwynwch fwydydd o ddeiet rheolaidd yn araf. Wrth ailddechrau'r diet arferol ar ôl ailhydradu, argymhellir bwyta prydau bach yn aml, bob tair i bedair awr, yn lle bwyta brecwast mawr, cinio a swper bob dydd. (Andi L. Shane et al., 2017) Wrth ddewis Gatorade neu Pedialyte, cofiwch fod Gatorade yn ddiod ailhydradu chwaraeon gyda mwy o siwgr, a allai lidio stumog llidus. Mae Pedialyte wedi'i gynllunio ar gyfer ailhydradu yn ystod ac ar ôl salwch ac mae ganddo lai o siwgr, gan ei wneud yn opsiwn gwell. (Ronald J Maughan et al., 2016)
Pan Fydd Gwenwyn Bwyd Yn Fwydydd Actif i'w Osgoi
Yn ystod gwenwyn bwyd, nid yw unigolion fel arfer yn teimlo fel bwyta o gwbl. Fodd bynnag, er mwyn osgoi gwaethygu'r salwch, argymhellir bod unigolion yn osgoi'r canlynol tra'n mynd yn sâl (Prifysgol Talaith Ohio. 2019)
Gall diodydd â chaffein ac alcohol ddadhydradu ymhellach.
Mae bwydydd seimllyd a bwydydd ffibr uchel yn anodd eu treulio.
Gall bwydydd a diodydd sy'n uchel mewn siwgr achosi'r corff i gynhyrchu lefelau glwcos uchel a gwanhau'r system imiwnedd. (Navid Shomali et al., 2021)
Amser Adfer ac Ailddechrau Diet Rheolaidd
Nid yw gwenwyn bwyd yn para'n hir, ac mae'r rhan fwyaf o achosion syml yn cael eu datrys o fewn ychydig oriau neu ddyddiau. (Canolfannau ar gyfer Rheoli ac Atal Clefydau, 2024) Mae'r symptomau'n dibynnu ar y math o facteria. Gall unigolion fynd yn sâl o fewn munudau i fwyta bwyd halogedig hyd at bythefnos yn ddiweddarach. Er enghraifft, mae bacteria Staphylococcus aureus yn gyffredinol yn achosi symptomau bron yn syth. Ar y llaw arall, gall listeria gymryd hyd at ychydig wythnosau i achosi symptomau. (Canolfannau ar gyfer Rheoli ac Atal Clefydau, 2024) Gall unigolion ailddechrau eu diet arferol unwaith y bydd y symptomau wedi diflannu, mae'r corff wedi'i hydradu'n drylwyr a gallant ddal bwydydd di-flewyn ar dafod. (Andi L. Shane et al., 2017)
Argymhellir Gut Foods ar ôl Feirws Stumog
Gall bwydydd iach o'r perfedd helpu i adfer y perfedd microbiopo neu'r holl ficro-organebau byw yn y system dreulio. Mae microbiome perfedd iach yn hanfodol ar gyfer gweithrediad y system imiwnedd. (Emanuele Rinninella et al., 2019) Gall firysau stumog amharu ar gydbwysedd bacteria'r perfedd. (Chanel A. Mosby et al., 2022) Gall bwyta rhai bwydydd helpu i adfer cydbwysedd y perfedd. Gall prebioteg, neu ffibrau planhigion anhreuladwy, helpu i dorri i lawr yn y coluddion bach a chaniatáu i'r bacteria buddiol dyfu. Mae bwydydd prebiotig yn cynnwys: (Dorna Davani-Davari et al., 2019)
Ffa
Winwns
tomatos
Asbaragws
Pys
mêl
Llaeth
Banana
Gwenith, haidd, rhyg
Garlleg
Ffa soia
Gwymon
Yn ogystal, gall probiotegau, sy'n facteria byw, helpu i gynyddu nifer y bacteria iach yn y perfedd. Mae bwydydd probiotig yn cynnwys: (Ysgol Feddygol Harvard, 2023)
Pickles
Bara surdoes
Kombucha
Sauerkraut
Iogwrt
Miso
kefir
Kimchi
Tempeh
Gellir cymryd probiotegau hefyd fel atodiad a dod mewn tabledi, capsiwlau, powdrau a hylifau. Oherwydd eu bod yn cynnwys bacteria byw, mae angen eu rheweiddio. Weithiau mae darparwyr gofal iechyd yn argymell cymryd probiotegau wrth wella o haint stumog. (Sefydliad Cenedlaethol Diabetes a Chlefydau Treulio ac Arennau, 2018) Dylai unigolion ymgynghori â'u darparwr gofal iechyd i weld a yw'r opsiwn hwn yn ddiogel ac yn iach.
Yn y Clinig Ceiropracteg Anafiadau Meddygol a Meddygaeth Weithredol, rydym yn trin anafiadau a syndromau poen cronig trwy ddatblygu cynlluniau triniaeth personol a gwasanaethau clinigol arbenigol sy'n canolbwyntio ar anafiadau a'r broses adfer gyflawn. Os oes angen triniaeth arall, bydd unigolion yn cael eu cyfeirio at glinig neu feddyg sy'n fwyaf addas ar gyfer eu hanaf, cyflwr, a / neu anhwylder.
Belzer, C., Gerber, GK, Roeselers, G., Delaney, M., DuBois, A., Liu, Q., Belavusava, V., Yeliseyev, V., Houseman, A., Onderdonk, A., Cavanaugh , C., & Bry, L. (2014). Deinameg y microbiota mewn ymateb i haint gwesteiwr. PloS un, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534
Shomali, N., Mahmoudi, J., Mahmoodpoor, A., Zamiri, RE, Akbari, M., Xu, H., & Shotorbani, SS (2021). Effeithiau niweidiol symiau uchel o glwcos ar y system imiwnedd: Adolygiad wedi'i ddiweddaru. Biotechnoleg a biocemeg gymhwysol, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938
Rinninella, E., Raoul, P., Cintoni, M., Franceschi, F., Miggiano, GAD, Gasbarrini, A., & Mele, MC (2019). Beth yw Cyfansoddiad Microbiota Perfedd Iach? Ecosystem Newidiol ar draws Oedran, yr Amgylchedd, Deiet a Chlefydau. Micro-organebau, 7(1), 14. doi.org/10.3390/micro-organebau7010014
Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ, & Jones, MK (2022). Mae rhyngweithio â firysau enterig mamalaidd yn newid cynhyrchiad a chynnwys fesigl y bilen allanol gan facteria commensal. Cyfnodolyn fesiglau allgellog, 11(1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172
Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, SJ, Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Prebioteg: Diffiniad, Mathau, Ffynonellau, Mecanweithiau, a Chymwysiadau Clinigol. Bwydydd (Basel, y Swistir), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092
Ar gyfer unigolion sydd eisiau bwyta'n iachach, a all dethol a chymedroli wneud mayonnaise yn ychwanegiad blasus a maethlon i ddeiet carbohydrad isel?
Maeth Mayonnaise
Defnyddir mayonnaise mewn amrywiol ryseitiau, gan gynnwys brechdanau, salad tiwna, wyau diafol, a tartar saws. Yn aml fe'i hystyrir yn afiach, gan ei fod yn bennaf yn fraster ac, o ganlyniad, yn drwchus o galorïau. Gall calorïau a braster adio'n gyflym pan na fyddwch yn talu sylw i faint dognau.
Beth ydyw?
Mae'n gyfuniad o gynhwysion gwahanol.
Mae'n cyfuno olew, melynwy, hylif asidig (sudd lemwn neu finegr), a mwstard.
Mae'r cynhwysion yn dod yn emwlsiwn trwchus, hufenog, parhaol o'u cymysgu'n araf.
Mae'r allwedd yn yr emwlsiwn, gan gyfuno dau hylif na fyddai fel arall yn dod at ei gilydd yn naturiol, sy'n troi'r olew hylif yn solid.
y Gwyddoniaeth
Mae emwlseiddiad yn digwydd pan fydd emwlsydd - y melynwy - yn clymu'r cydrannau sy'n caru dŵr/hydroffilig ac sy'n caru olew/lipoffilig.
Mae'r emwlsydd yn rhwymo'r sudd lemwn neu'r finegr gyda'r olew ac nid yw'n caniatáu gwahanu, gan gynhyrchu emwlsiwn sefydlog. (Viktoria Olsson et al., 2018)
Mewn mayonnaise cartref, yr emwlsyddion yn bennaf yw'r lecithin o'r melynwy a chynhwysyn tebyg mewn mwstard.
Mae brandiau mayonnaise masnachol yn aml yn defnyddio mathau eraill o emylsyddion a sefydlogwyr.
Iechyd
Mae'n cynnwys priodweddau hybu iechyd, megis fitamin E, sy'n gwella iechyd y galon, a fitamin K, sy'n bwysig ar gyfer ceulo gwaed. (USDA, FoodData Central, 2018)
Gellir ei wneud hefyd â brasterau iach fel asidau brasterog omega-3, sy'n cynnal iechyd yr ymennydd, y galon a'r croen.
Fodd bynnag, braster annirlawn ydyw yn bennaf, sy'n fraster iachach.
Cadw nodau maeth mewn cof wrth ddewis mayonnaise.
I unigolion ar ddeiet braster isel neu galorïau isel, mae rheoli dognau yn bwysig.
Olew
Gellir defnyddio bron unrhyw olew bwytadwy i wneud mayonnaise, sy'n golygu mai'r olew yw'r ffactor mwyaf yn iechyd y rysáit.
Mae'r rhan fwyaf o frandiau masnachol yn cael eu gwneud ag olew soi, y mae rhai arbenigwyr maeth yn credu y gall fod yn broblemus oherwydd y lefelau uchel o frasterau omega-6.
Mae gan olew Canola gynnwys omega-6 is nag olew soi.
Gall unigolion sy'n gwneud y mayonnaise ddefnyddio unrhyw olew, gan gynnwys olew olewydd neu afocado.
Bacteria
Daw'r pryder am facteria o'r ffaith bod mayonnaise cartref fel arfer yn cael ei wneud â melynwy amrwd.
Mae mayonnaise masnachol yn cael ei wneud gydag wyau wedi'u pasteureiddio ac yn cael ei gynhyrchu mewn ffordd sy'n ei gadw'n ddiogel.
Gall yr asidau, finegr, neu sudd lemwn helpu i gadw rhai bacteria rhag halogi'r mayonnaise.
Fodd bynnag, canfu astudiaeth y gall mayonnaise cartref gynnwys bacteria salmonela o hyd er gwaethaf y cyfansoddion asidig. (Junli Zhu et al., 2012)
Oherwydd hyn, mae'n well gan rai basteureiddio wy mewn dŵr 140 ° F am 3 munud cyn gwneud y mayonnaise.
Er bod gan mayonnaise â llai o fraster lai o galorïau a llai o fraster na mayonnaise arferol, yn aml caiff y braster ei ddisodli â startsh neu siwgr i wella ansawdd a blas.
Ar gyfer unigolion sy'n gwylio carbohydradau neu siwgr yn eu diet, gwiriwch y label maeth a'r cynhwysion cyn penderfynu ar y mayonnaise cywir.
Corff mewn Cydbwysedd: Ceiropracteg, Ffitrwydd a Maeth
Cyfeiriadau
Olsson, V., Håkansson, A., Purhagen, J., & Wendin, K. (2018). Effaith Dwysedd Emylsiwn ar Priodweddau Gwead Synhwyraidd ac Offerynnol Dethol Mayonnaise Braster Llawn. Bwydydd (Basel, y Swistir), 7(1), 9. doi.org/10.3390/foods7010009
Mozafari, AD, Hosseini, E., Hojjatoleslamy, M., Mohebbi, GH, & Jannati, N. (2017). Optimeiddio cynhyrchiad mayonnaise braster isel a cholesterol isel trwy ddyluniad cyfansawdd canolog. Cylchgrawn gwyddor a thechnoleg bwyd, 54(3), 591–600. doi.org/10.1007/s13197-016-2436-0
Zhu, J., Li, J., & Chen, J. (2012). Salmonela wedi goroesi mewn mayonnaise arddull cartref a thoddiannau asid fel yr effeithir arnynt gan fath asidulydd a chadwolion. Cylchgrawn diogelu bwyd, 75(3), 465–471. doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-11-373
Sefydliad Meddygaeth (UDA). Pwyllgor ar Weithredu Canllawiau Deietegol., Thomas, Cysylltiadau Cyhoeddus, Sefydliad Teulu Henry J. Kaiser, a Sefydliad Canser Cenedlaethol (UDA). (1991). Gwella diet ac iechyd America : o argymhellion i weithredu : adroddiad y Pwyllgor ar Weithredu Canllawiau Deietegol, Bwrdd Bwyd a Maeth, Sefydliad Meddygaeth. Gwasg yr Academi Genedlaethol. llyfrau.nap.edu/books/0309041392/html/index.html www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235261/
I unigolion sydd am roi sbeis ar eu diet, a all pupurau jalapeño ddarparu maeth, a bod yn ffynhonnell dda o fitaminau?
Maeth Pepper Jalapeño
Mae Jalapeños yn un o sawl math o bupur chili a ddefnyddir i acenu neu addurno ac ychwanegu gwres i ddysgl. Yn gyffredinol, mae'r amrywiaeth pupur hwn yn cael ei gynaeafu a'i werthu pan fydd yn wyrdd tywyll sgleiniog ond yn troi'n goch wrth iddo aeddfedu. Y wybodaeth faeth ganlynol ar gyfer un pupur jalapeño 14-gram. (FoodData Canolog. Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau. 2018)
Ychydig iawn o garbohydradau sydd mewn pupurau Jalapeño ac ni ellir eu profi gyda'r fethodoleg GI safonol. (Fiona S. Atkinson et al., 2008)
Mae gan 6 gram o garbohydradau mewn dogn 1 cwpan lwyth glycemig hynod o isel, sy'n golygu nad yw'r pupurau'n codi lefelau siwgr yn y gwaed yn gyflym nac yn ysgogi ymateb inswlin. (Mary-Jon Ludy et al., 2012)
Braster
Mae gan Jalapeños ychydig bach o fraster sy'n annirlawn yn bennaf.
Protein
Nid yw'r pupurau yn ffynhonnell brotein a argymhellir, gan eu bod yn cynnwys llai na gram o brotein mewn cwpan llawn o jalapeños wedi'u sleisio.
Fitaminau a Mwynau
Mae un pupur yn cynnwys tua 16 miligram o fitamin C, tua 18% o'r lwfans dyddiol / RDA a argymhellir.
Mae Jalapeños yn ffynhonnell dda o fitamin A, sy'n cefnogi iechyd croen a llygaid.
Mewn 1/4 cwpan o bupurau jalapeno wedi'u sleisio, mae unigolion yn caffael tua 8% o'r swm dyddiol a argymhellir o fitamin A ar gyfer dynion a 12% i fenywod.
Mae Jalapeños hefyd yn ffynhonnell fitaminau B6, K, ac E.
Manteision Iechyd
Mae llawer o fuddion iechyd wedi'u priodoli i capsaicin, sef y sylwedd sy'n cynhyrchu'r gwres yn y pupurau, gan gynnwys lleddfu poen a chosi trwy rwystro niwropeptid sy'n trosglwyddo'r signalau hynny i'r ymennydd. (Andrew Chang et al., 2023)
Lleddfu Poen
Mae ymchwil yn dangos bod capsaicin – atchwanegiadau neu eli/hufenau cyfoes – yn gallu lleddfu poen yn y nerfau a’r cymalau. (Andrew Chang et al., 2023)
Lleihau'r Risg o Glefyd y Galon
Astudiaeth o unigolion â lefelau isel o golesterol HDL iach, sydd mewn perygl o clefyd coronaidd y galon/CHD, yn dangos bod atchwanegiadau capsaicin yn gwella ffactorau risg ar gyfer CHD. (Yu Qin et al., 2017)
Lleihau Llid
Mae fitamin C yn y pupur yn gweithredu fel gwrthocsidydd, sy'n golygu y gall atgyweirio celloedd sydd wedi'u difrodi gan straen ocsideiddiol a lleihau llid.
Gellir eu bwyta'n amrwd, wedi'u piclo, mewn tun, neu bupurau mwg/chipotl ac maent yn boethach na rhai ffres neu mewn tun oherwydd eu bod wedi'u sychu a'u trin.
Storio a Diogelwch
Gellir storio jalapeños ffres ar dymheredd yr ystafell am ychydig ddyddiau neu yn yr oergell am tua wythnos.
Unwaith y bydd jar wedi'i agor, cadwch ef yn yr oergell.
Ar gyfer can agored o bupurau, trosglwyddwch i gynhwysydd gwydr neu blastig ar gyfer storio oergell.
Gellir rhewi pupur ar ôl paratoi trwy dorri'r coesau i ffwrdd a thynnu'r hadau allan.
Mae jalapeños wedi'u rhewi ar eu gorau 6 mis am yr ansawdd gorau, ond gellir ei gadw am lawer hirach.
Paratoi
Gall tynnu'r hadau helpu i leihau'r gwres.
Gellir bwyta Jalapeños yn gyfan neu wedi'i sleisio a'i ychwanegu at saladau, marinadau, salsa, neu gawsiau.
Mae rhai yn ychwanegu jalapeños at smwddis ar gyfer cic sbeislyd.
Gellir eu defnyddio mewn amrywiol ryseitiau ar gyfer gwres a tanginess ychwanegol.
Ceiropracteg, Ffitrwydd, a Maeth
Cyfeiriadau
FoodData Canolog. Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau. (2018). Pupurau, jalapeno, amrwd.
Ludy, MJ, Moore, GE, & Mattes, RD (2012). Effeithiau capsaicin a chapsiate ar gydbwysedd egni: adolygiad beirniadol a meta-ddadansoddiadau o astudiaethau mewn bodau dynol. Synhwyrau cemegol, 37(2), 103–121. doi.org/10.1093/chemse/bjr100
Swyddfa Atchwanegiadau Deietegol y Sefydliadau Iechyd Cenedlaethol. (2021). Fitamin C: Taflen Ffeithiau ar gyfer Gweithwyr Iechyd Proffesiynol.
Chang A, Rosani A, Cyflym J. Capsaicin. [Diweddarwyd 2023 Mai 23]. Yn: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2023 Ion-. Ar gael oddi wrth: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459168/
Qin, Y., Ran, L., Wang, J., Yu, L., Lang, HD, Wang, XL, Mi, MT, & Zhu, JD (2017). Ychwanegiad Capsaicin Ffactorau Risg Gwell o Glefyd Coronaidd y Galon mewn Unigolion â Lefelau HDL-C Isel. Maetholion, 9(9), 1037. doi.org/10.3390/nu9091037
Academi Alergedd Asthma ac Imiwnoleg America. (2017). Gofynnwch i'r Arbenigwr: Alergedd Pupur.
I unigolion sy'n gwylio eu cymeriant bwyd yn ystod gwyliau Diolchgarwch, a all gwybod gwerth maeth twrci helpu i gynnal iechyd diet?
Maeth a Buddion
Gall twrci wedi'i brosesu cyn lleied â phosibl fod yn ffynhonnell fuddiol o brotein, fitaminau a mwynau. Fodd bynnag, gall twrci wedi'i brosesu fod yn uchel mewn siwgr, brasterau afiach, a sodiwm.
Mae rhai cigoedd cinio deli yn cynnwys carbohydradau wrth i'r twrci gael ei fara, ei farinadu, neu ei orchuddio mewn saws sy'n cynnwys siwgr neu ei ychwanegu wrth ei brosesu.
Gall dewis ffres wneud gwahaniaeth mawr yn y cynnwys siwgr.
brasterau
Daw'r rhan fwyaf o'r braster o'r croen.
Yn gyffredinol, mae gan Dwrci rannau cyfartal o fraster dirlawn, mono-annirlawn ac amlannirlawn.
Mae tynnu'r croen a choginio heb fraster ychwanegol yn lleihau cyfanswm y cynnwys braster yn sylweddol.
Protein
Mae Twrci yn ffynhonnell wych o brotein cyflawn, gyda thua 24 gram mewn dogn 3 owns.
Mae gan doriadau mwy main, fel bron twrci heb groen, fwy o brotein.
Fitaminau a Mwynau
Yn darparu fitamin B12, calsiwm, ffolad, haearn, magnesiwm, ffosfforws, potasiwm, a seleniwm.
Mae cig tywyll yn uwch mewn haearn na'r cig gwyn.
Manteision Iechyd
Yn cefnogi Cadw Cyhyrau
Mae sarcopenia, neu wastraffu cyhyrau, yn aml yn arwain at eiddilwch mewn unigolion oedrannus.
Mae cael digon o brotein ym mhob pryd yn hanfodol er mwyn i oedolion hŷn gynnal màs cyhyr a symudedd corfforol.
Gall Twrci helpu i fodloni canllawiau sy'n awgrymu bwyta cig heb lawer o fraster 4-5 gwaith yr wythnos i gynnal iechyd y cyhyrau wrth heneiddio. (Anna Maria Martone, et al., 2017)
Lleihau Diverticulitis Flare-Ups
Diverticulitis yw llid y colon. Mae ffactorau dietegol sy'n dylanwadu ar y risg o ddargyfeiriolitis yn cynnwys:
Cymeriant ffibr - yn lleihau'r risg.
Cymeriant cig coch wedi'i brosesu - yn cynyddu risg.
Mae cymeriant cig coch gyda chyfanswm uwch o fraster yn codi risg.
Astudiodd ymchwilwyr 253 o ddynion â diferticulitis a phenderfynwyd bod disodli un dogn o gig coch â dogn o ddofednod neu bysgod yn lleihau'r risg o ddargyfeiriolitis 20%. (Yin Cao et al., 2018)
Cyfyngiadau'r astudiaeth yw bod cymeriant cig wedi'i gofnodi mewn dynion yn unig, roedd y cymeriant yn hunan-gofnodedig, ac ni chofnodwyd faint a fwyteir ym mhob cyfnod bwyta.
Gall fod yn ddefnyddiol yn lle unrhyw un sydd mewn perygl o gael dargyfeiriolitis.
Yn atal anemia
Mae Twrci yn cynnig y maetholion sydd eu hangen ar gelloedd gwaed.
Mae twrci yn ddewis arall heb lawer o fraster yn lle cigoedd sodiwm isel eraill, yn enwedig os yw'r croen yn cael ei dynnu a'i goginio'n ffres.
Mae Twrci hefyd yn uchel yn yr arginin asid amino.
Gall arginine helpu i gadw rhydwelïau ar agor ac ymlacio fel rhagflaenydd i ocsid nitrig. (Patrick J. Skerrett, 2012)
Alergeddau
Gall alergeddau cig ddigwydd ar unrhyw oedran. Mae alergedd i dwrci yn bosibl a gall fod yn gysylltiedig ag alergeddau i fathau eraill o ddofednod a chig coch. Gall symptomau gynnwys: (Coleg Americanaidd Alergedd, Asthma ac Imiwnoleg. 2019)
Chwydu
Dolur rhydd
Gwisgo
Prinder anadl
Peswch ailadroddus
chwyddo
Anaffylacsis
Storio a Diogelwch
Paratoi
Mae'r USDA yn argymell 1 bunt ar gyfer pob person.
Martone, AC, Marzetti, E., Calvani, R., Picca, A., Tosato, M., Santoro, L., Di Giorgio, A., Nesci, A., Sisto, A., Santoliquido, A., & Landi, F. (2017). Ymarfer Corff a chymeriant Protein: Dull Synergaidd yn erbyn Sarcopenia. Ymchwil rhyngwladol BioMed, 2017, 2672435. doi.org/10.1155/2017/2672435
Cao, Y., Strate, LL, Keeley, BR, Tam, I., Wu, K., Giovannucci, EL, & Chan, AT (2018). Cymeriant cig a risg o ddargyfeiriolitis ymhlith dynion. Perfedd, 67(3), 466–472. doi.org/10.1136/gutjnl-2016-313082
I unigolion sydd am gynyddu eu cymeriant gwrthocsidiol, ffibr a fitamin, a all ychwanegu pomegranadau at eu diet helpu?
Pomgranadau
Gall pomgranadau ymhelaethu ar brydau amrywiol, o frecwastau i ochrau i giniawau, gyda'u cyfuniad cytbwys o felyster ysgafn, tartness, a gwasgfa o'u hadau.
Manteision Iechyd
Canfuwyd bod y ffrwyth yn ffynhonnell iach o fitaminau, ffibr a gwrthocsidyddion. Mae ffrwyth canolig yn cynnwys:
Efallai na fydd unigolion sy'n ymdrechu i fod yn iach yn gwybod ble na sut i ddechrau. A all llogi hyfforddwr iechyd helpu unigolion i ddechrau eu taith lles a chyrraedd eu nodau?
Llogi Hyfforddwr Iechyd
Mae'n hawdd cael eich dal yn yr awydd i wneud newidiadau, ond peth arall yw gosod cynllun cyson ar waith. Gall llogi hyfforddwr iechyd helpu unigolion i ddeall y wybodaeth, datblygu trefn les effeithiol sy'n gweddu i'w ffordd o fyw, a chyflawni nodau iechyd a lles. Gallai darparwr gofal iechyd sylfaenol fod yn adnodd a chael cyfeiriadau at hyfforddwyr iechyd ag enw da yn yr ardal.
Beth Ydyn Nhw'n Ei Wneud?
Mae hyfforddwyr iechyd yn arbenigwyr mewn helpu unigolion i gyrraedd nodau iechyd a lles. Gall hyn fod yn:
Lleihau straen
Gwella hunanofal
Canolbwyntio ar faeth
Dechrau ymarfer corff
Gwella ansawdd bywyd
Mae hyfforddwr iechyd yn helpu i greu cynllun ac yn gwneud iddo ddigwydd.
Mae hyfforddwyr iechyd a lles yn defnyddio cyfweliadau ysgogol a dulliau sy'n seiliedig ar dystiolaeth i rymuso unigolion ar eu taith lles. (Adda I Perlman, Abd Moain Abu Dabrh. 2020)
Maent yn helpu i nodi meysydd sydd angen eu gwella, datblygu cynllun, ac annog yr unigolyn yr holl ffordd fel hyfforddwr ffitrwydd personol.
Mae hyfforddwyr iechyd yn gweithio gyda meddygon a/neu weithwyr iechyd proffesiynol eraill mewn lleoliad clinigol neu fel darparwyr unigol.
Eu rôl yw darparu agwedd gyfannol at iechyd a lles.
Hyfforddwr iechyd yw rhywun sy'n helpu i drefnu a chydbwyso agweddau amrywiol ar fywyd unigolyn fel y gallant ddysgu cynnal yr iechyd gorau posibl.
Byddant yn helpu i oresgyn rhwystrau wrth frwydro.
Mae hyfforddwr iechyd yn gwrando ac yn darparu cefnogaeth ar gyfer beth bynnag yw nodau unigolyn.
Mae hyfforddwr iechyd yno nes cyrraedd y nod.
Cymwysterau
Mae'n bwysig sicrhau bod gan y darparwyr sy'n cael eu hystyried y cymwysterau angenrheidiol. Gan fod rhai rhaglenni ardystio yn cynnig ffocws ar feysydd penodol fel maeth, argymhellir nodi'r hyn sydd ei angen cyn dewis hyfforddwr iechyd. Nid oes angen gradd prifysgol ar hyfforddwyr iechyd, fodd bynnag, mae llawer o ardystiadau yn gysylltiedig â cholegau ac mae ganddynt bartneriaethau addysgol sy'n cymhwyso gwaith cwrs ac yn dyfarnu credydau coleg. Mae hyfforddiant i ddod yn hyfforddwr iechyd yn cynnwys: (Shivaun Conn, Sharon Curtain 2019)
Iechyd
ffitrwydd
Gosod nodau
Cysyniadau hyfforddi
Cysyniadau maeth
Cyfweld ysgogol
Rheoli straen
Newid ymddygiad
Enghreifftiau o Nodau Iechyd
Nid yw hyfforddi iechyd yn ddull un ateb i bawb. Mae darparwr gofal iechyd sylfaenol neu feddyg yn darparu diagnosis a chynllun meddygol, ac mae hyfforddwr iechyd yn helpu i arwain a chefnogi'r unigolyn trwy'r cynllun. Fodd bynnag, nid yw llogi hyfforddwr iechyd yn gofyn am gyflwr meddygol i gyflogi gwasanaethau. Mae rhai enghreifftiau o nodau iechyd y mae hyfforddwyr iechyd yn mynd i'r afael â nhw yn cynnwys:
Bydd dod o hyd i hyfforddwr sy'n hyblyg ac yn gyfleus yn helpu i gynnal perthynas hyfforddwr/cleient iach.
Gwerthuso a Thriniaeth Amlddisgyblaethol
Cyfeiriadau
Perlman, AI, ac Abu Dabrh, AC (2020). Hyfforddiant Iechyd a Lles wrth Wasanaethu Anghenion Cleifion Heddiw: Ffrwd ar gyfer Gweithwyr Gofal Iechyd Proffesiynol. Datblygiadau byd-eang mewn iechyd a meddygaeth, 9, 2164956120959274. doi.org/10.1177/2164956120959274
Conn, S., & Curtain, S. (2019). Hyfforddiant iechyd fel proses meddygaeth ffordd o fyw mewn gofal sylfaenol. Cylchgrawn ymarfer cyffredinol Awstralia, 48(10), 677–680. doi.org/10.31128/AJGP-07-19-4984
Offeryn Find A Practitioner IFM yw'r rhwydwaith atgyfeirio mwyaf mewn Meddygaeth Weithredol, a grëwyd i helpu cleifion i leoli ymarferwyr Meddygaeth Weithredol unrhyw le yn y byd. Rhestrir Ymarferwyr Ardystiedig IFM yn gyntaf yn y canlyniadau chwilio, o ystyried eu haddysg helaeth mewn Meddygaeth Weithredol
